Как отмыть духовку и вытяжку от застарелого жира

Нагар в духовке и жир на вытяжке — то, что откладывают месяцами, потому что «не оттирается». И правда не оттирается: полимеризованный жир нужно растворить и дать средству время, а не тереть. Ниже способ, которым чистят клинеры, в двух вариантах — с профессиональным обезжиривателем и с содой и уксусом, если химии в доме нет.

Что понадобится

• щелочной обезжириватель для кухни (профессиональный или бытовой «антижир») — быстрый вариант;
• пищевая сода, уксус 9 %, средство для посуды — мягкий вариант;
• средство для стёкол — для дверцы в конце.

• перчатки, губка с жёсткой стороной (не металлическая), пластиковый скребок, старая зубная щётка;
• большой таз или ванна для решёток и фильтра, плёнка или пакеты для замачивания;
• микрофибра, бумажные полотенца.

Время: 1,5–2 часа активной работы плюс 1–8 часов замачивания.

Чистка пошагово

1. Разберите то, что снимается. Решётки, противни, направляющие из духовки; фильтр-сетку и, если есть, жировой фильтр из вытяжки; ручки плиты, если снимаются. Духовка должна быть холодной и выключенной.
2. Замочите съёмное. Решётки и противни — в тазу или ванне (на дно полотенце, чтобы не поцарапать) с горячей водой и обезжиривателем или с содой (полстакана) и средством для посуды; фильтр вытяжки — так же или в посудомойке на самом горячем режиме. Время — от часа до ночи.
3. Нанесите средство внутрь духовки. Обезжириватель — распылить на стенки, дно, стекло, выдержать 15–30 минут по инструкции. Мягкий вариант — паста из соды и воды толстым слоем, выдержать 6–8 часов или ночь, затем распылить уксус: пена размягчит нагар.
4. Снимите нагар. Губкой с нажимом, углы — зубной щёткой, толстые наросты — пластиковым скребком. Не металлом: эмаль и стекло царапаются. Смыть чистой водой несколько раз, пока не перестанет пениться.
5. Стекло дверцы. Если дверца разбирается (обычно два винта сверху) — вымойте между стёклами; нагар на внутреннем стекле — паста из соды на 20 минут и скребок. В конце — средство для стёкол насухо.
6. Вытяжка. Корпус снаружи и внутри, куда достаёте, — обезжириватель, выдержка 5 минут, микрофибра; кнопки и края — зубная щётка. Нержавейку протереть по направлению шлифовки и отполировать насухо. Замоченный фильтр — щёткой, промыть, высушить полностью перед установкой.
7. Соберите и просушите. Решётки насухо, духовку с открытой дверцей — час; включить на 15 минут на 150 °C с открытым окном, чтобы выветрить остатки средства.

Чего нельзя

• металлические губки и ножи по эмали и стеклу;
• обезжириватель на алюминиевые детали и тефлоновые противни — темнеют;
• средство на горячую духовку — испарения и разводы;
• уксус на нержавейку надолго — пятна;
• чистить при включённом газе и без проветривания.

Когда проще вызвать клинера

Нагар, которому больше года, вытяжка над плитой, где готовят ежедневно, кухня перед сдачей квартиры или праздником. Опции «духовка» и «вытяжка» — по 22,22 BYN к любой уборке, «шкафчики внутри» — 21,10 BYN; полная уборка кухни — 151,91 BYN: уборка кухни. Клинер привозит профессиональный обезжириватель и делает всё за час, пока моет остальную кухню.

Частые вопросы

Помогает ли функция самоочистки (пиролиз)?

Да, если она есть: 2–3 часа при 500 °C превращают нагар в пепел, который сметается. Съёмные части и стекло всё равно моются вручную.

Как часто чистить?

Духовку — раз в 1–3 месяца в зависимости от использования; фильтр вытяжки — раз в месяц в посудомойке, тогда замачивать не придётся.

Чем отмыть жир с деревянных фасадов над плитой?

Мягким обезжиривателем для кухни без щёлочи или раствором средства для посуды, не оставляя мокрым; уксус и соду на дерево не наносить.